{"id":1636,"date":"2026-10-07T18:24:16","date_gmt":"2026-10-07T18:24:16","guid":{"rendered":"https:\/\/agroleal.com.pe\/?p=1636"},"modified":"2026-10-07T18:24:19","modified_gmt":"2026-10-07T18:24:19","slug":"noticias-avobook-oportunidades-de-las-paltas-verdes-para-pequenos-y-medianos-productores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroleal.com.pe\/en\/noticias-avobook-oportunidades-de-las-paltas-verdes-para-pequenos-y-medianos-productores\/","title":{"rendered":"Avobook News \u2013 Opportunities for Small and Medium-Sized Producers in the Green Avocado Market"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Green avocados, also known as\u00a0<em>Greenskin<\/em>, can\u2014and should\u2014be a crop we \u201chighlight.\u201d It is an avocado that is consumed around the world, especially in North America, Eastern Europe, Russia, and in various ethnic markets across different regions, in addition to local consumption.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Why am I bringing this up? Because it\u2019s a very high-yielding crop in terms of kilograms per hectare, and while prices tend to be lower than those of its \u201cposh\u201d cousin (the Hass avocado), it\u2019s a variety consumed in significant quantities, with types such as Ettinger, Fuerte, and Zutano, among others. Trade in these green-skinned, late-ripening varieties accounts for about 15% of the global avocado trade, and the main producers are the Dominican Republic, Peru, Israel, and South Africa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In addition, these varieties are widely consumed in local markets, such as in Peru, Colombia, and Brazil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Today in Peru, they are used primarily as pollinators, not for crop production.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">That said, in Peru we should promote\u2014through industry associations\u2014the adoption of these varieties by small and medium-sized producers, in order to supply the aforementioned markets. This would allow these producers to join the agricultural export boom, with several advantages and lower risks, in partnership with large companies that would handle the marketing of the fruit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">The advantages include, among others: lower production costs per hectare (and therefore per kilogram), high yields per hectare, a strong local market, and stable demand in importing countries.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">We at AgroLeal, together with the operators of the Olmos Project, have set up a demonstration plot in the Olmos Valley (Valle Viejo) to promote certain crops\u2014including the&nbsp;<em>Greenskin<\/em>\u2014 in partnership with exporters interested in marketing the fruit at a later date.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hopefully, more and more small-scale farmers will become interested in growing this crop through cooperative arrangements, which will provide them with stable income and, as a result, a better quality of life.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las paltas verdes, o tambi\u00e9n llamadas\u00a0Greenskin, pueden \u2014y deben\u2014 ser un cultivo al que le pongamos \u201cfoco\u201d. Es una palta que se consume alrededor del mundo, sobre todo en Norteam\u00e9rica, Europa del Este, Rusia y en distintos mercados \u00e9tnicos en diversas regiones, adem\u00e1s del consumo local. \u00bfPor qu\u00e9 lo traigo a la mesa? Porque es un cultivo muy productivo en kilos por hect\u00e1rea, y si bien los precios suelen ser menores que los de su prima hermana \u201cpituca\u201d (la palta Hass), es una variedad que se consume en buenas cantidades, con tipos como la Ettinger, Fuerte, Zutano, entre otras. El comercio de estas variedades de maduraci\u00f3n con piel verde representa cerca del 15% del comercio mundial de aguacates, y los principales productores son Rep\u00fablica Dominicana, Per\u00fa, Israel y Sud\u00e1frica. Adem\u00e1s, son variedades con alto consumo en los mercados locales, como sucede en Per\u00fa, Colombia y Brasil. Hoy en Per\u00fa se utilizan principalmente como polinizantes, no como campos productivos. Dicho esto, en Per\u00fa deber\u00edamos promover \u2014a trav\u00e9s de los gremios\u2014 el trasplante de estas variedades en peque\u00f1os y medianos productores, para poder atender los mercados antes mencionados. Esto permitir\u00eda incorporar al boom agroexportador a estos productores, con varias ventajas y menores riesgos, de la mano de las grandes empresas que se encargar\u00edan de comercializar la fruta. Las ventajas son, entre otras: menores costos por hect\u00e1rea en la producci\u00f3n (y por ende, por kilo), muchos kilos por hect\u00e1rea, buen mercado local y consumo estable en los pa\u00edses compradores. Nosotros, como AgroLeal, y junto a los operadores del Proyecto Olmos, hemos instalado una parcela demostrativa en el valle de Olmos (Valle Viejo), promoviendo algunos cultivos \u2014entre ellos, la&nbsp;Greenskin\u2014 en alianza con exportadoras interesadas en comercializar la fruta m\u00e1s adelante. Ojal\u00e1 que cada vez m\u00e1s peque\u00f1os productores se interesen en plantar este cultivo de manera asociada, lo que les generar\u00e1 estabilidad en sus ingresos y, con ello, una mejor calidad de vida.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1586,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agroindustria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Noticias Avobook - Oportunidades de las paltas verdes para peque\u00f1os y medianos productores - AgroLeal - Agricultura sostenible y rentable<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/agroleal.com.pe\/en\/noticias-avobook-oportunidades-de-las-paltas-verdes-para-pequenos-y-medianos-productores\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Noticias Avobook - Oportunidades de las paltas verdes para peque\u00f1os y medianos productores - AgroLeal - Agricultura sostenible y rentable\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las paltas verdes, o tambi\u00e9n llamadas\u00a0Greenskin, pueden \u2014y deben\u2014 ser un cultivo al que le pongamos \u201cfoco\u201d. 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