Noticias Avobook – Perú retrasa su campaña de aguacate 2026
Año a año, la gran pregunta para los proveedores de aguacates en Europa es la misma: cómo viene la campaña de Perú. Así como México es el gran actor que influye en el negocio dentro de Estados Unidos, Perú lo es en Europa, al ser el player más importante, por el volumen y calidad de la fruta enviada a ese mercado. Perú aporta entre 600 y 700 mil toneladas por temporada, destinando más del 60% de su producción exportable a dicho mercado, por lo que su volumen de fruta y decisiones comerciales son miradas con atención por los otros orígenes que abastecen el continente. El consultor peruano especializado en agroindustria y columnista de Avobook, Alfredo Lira Chirif, adelanta que la campaña estaría comenzando levemente más tarde, pero no tanto como la anterior. También advierte que el país está empezando a hacerse presente en ventanas donde tradicionalmente no aportaba fruta en volúmenes considerables. “La fruta viene limpia, sana, es un año bueno y ha habido el agua suficiente. El tema del frío en el invierno recién pasado ha hecho que se alargue un poco el inicio de la campaña. No tanto como el año anterior. Creo que la zona más al norte empezará a cosechar hacia finales de marzo o principios de abril. Se podría correr, pero solo un poco”, detalla. Otra de las cualidades de las exportaciones proyectadas para 2026 es que aportará unidades de mayor calibre, porque -explica- “los árboles han estado más descansados y esa energía que han ahorrado la derivan a la fruta”. “Los greens que están para cosecharse a partir de esta semana, probablemente den volúmenes importantes. Sobre los volúmenes en Olmos, creo que tienen un poquito menos que el año pasado. Y hacia la costa más central podría haber un crecimiento leve”, detalla. En el balance, proyecta que podría el volumen total del origen Perú estaría en el mismo rango del año pasado: “Quizás un 5% más. Y me refiero a la campaña Perú de la costa, porque siempre la sierra nos viene sorprendiendo con algo más de volumen por los trasplantes que se han hecho en los últimos años en dicha region. Es fruta de enero, febrero, marzo”. “En resumen, no va a haber mucho más volumen y creo que será mejor distribuida que el año pasado”, cometa Lira. Ampliación del calendario de exportación de aguacate de Perú Lo que se ve en zonas productivas de la sierra es interesante. Pero tiene sus propios tiempos. Alfredo Lira explica que esa zona ha sembrado bastante más area “y se demora en entrar en producción un poquito más que la costa, porque hay frío”. “La costa podría sacar unos 7.000 kilos si cumple los 24 meses desde el momento de trasplante hasta la cosecha. Y, de ahí, 15.000, luego 20.000. En la sierra, ese incremento viene más lento, porque hay noches con mucho frío. Esos volúmenes recién están entrando ahora de los trasplantes de los últimos años. Hay una zona en Cusco que visité hace no mucho, que tiene mucha nueva área de paltas, tempraneras para Perú, con focos en enero, febrero, marzo, y eso aumenta el volumen de todo el país”, describe. Eso lo cometa como una forma de demostrar que el calendario suma nuevos momentos en el año, que complementan el periodo tradicional. La temporada exportadora de Perú siempre se remonta al periodo entre abril a agosto, pero, en la actualidad, tiene zonas activas en septiembre y octubre, en Arequipa; y entre enero y marzo, en la Sierra. “La sierra ha venido creciendo en los últimos seis años. Entonces ya no se puede hablar solo de las 700, 800 mil toneladas de la campaña de la costa central. En Arequipa hay un campo que asesoramos que sale con fruta desde el 1 de agosto al 30 de septiembre, que es una ventana extraordinaria. Nuestros amigos chilenos compran toda esa fruta en la puerta del packing porque es justo antes de su propia campaña y terminando la campaña peruana tradicional. También encuentra buenos precios en Europa”, ejemplifica. ¿Cómo influyó el frío en el aguacate de Perú 2026? El frío influyó en la producción peruana hasta noviembre y parte de diciembre. Recién cambió a valores normales en enero. Eso generó un efecto en los tiempos y el calibre. “En palabras sencillas, tienen menos “hijos” encima que cuidar o tiene los mismos “hijos” pero no con un calor que hace que pierda energía. Esa energía que deja de perder la deriva a la fruta y esto hace que la fruta crezca más. En campos que estamos asesorando en el norte, en Olmos, encontramos mayor calibre, en comparación con la misma fecha del año anterior”, ejemplifica Alfredo Lira. Esta situación se podría repetir en otras zonas que suelen producir fruta más pequeña. “Todo hace ver que los calibres van a estar más cercanos a 16, 18 en calibre europeo; y no tanto de 18, 20 ó 22. Es poca diferencia, pero es importante, por el destino de la fruta, que se segmenta por los calibres”, detalla el especialista. Sin embargo, Alfredo Lira opina que este factor no será el que más incidirá en la definición de los mercados a conquistar, sino más bien las estrategias comerciales. El experto explica que el crecimiento del consumo en Europa es un hecho y eso ayudaría a no generar desequilibrios por el alto volumen de aguacate proveniente de muchos países abastecedores. “En la última feria de Berlín, la World Avocado Organisation (WAO) mostró que en el lado este de Europa, Alemania, Italia, Rusia y todo el noreste del continente, los crecimientos en consumo son impresionantes. La misma organización contó que, en el supermercado Lidl de Alemania, la venta de aguacate ha crecido en un 85% de un año a otro”, comenta. Sin embargo, Lira está convencido que la apuesta de Perú debe estar en tener una actitud comercial más agresiva en Estados Unidos, tratando de madurar fruta en destino, para mejorar los precios. “México madura en el árbol, tal como lo hace Colombia por la distancia que hay hasta el mercado. El ‘valle’ de la curva de exportaciones mexicana está justo en la ventana de Perú. Entonces, ahí debíamos trabajar para capturar el
1er Encuentro de Líderes del Sector en la Agroindustria
Organizamos esta estupenda jornada que presentó la importancia entre la fusión de experiencias agrícolas y financieras, que son clave para transformar los retos en oportunidades de desarrollo y rentabilidad. El evento promovió el entendimiento de tendencias emergentes que impactan a la agroindustria, brindó conocimientos técnicos actualizados y una visualización clara del costo-beneficio de tomar decisiones técnico financieras acertadas. Enfrentar el estrés climático en los cultivos con las decisiones correctas será determinante para cosechar rentabilidad. Como Agroleal damos las gracias a todos quienes nos apoyaron en la organización y ejecución de esta iniciativa. ¡Vamos por más! ¡Y por el segundo encuentro!
SENASA y las Nuevas Regulaciones para la Agroexportación en Perú
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) es la entidad encargada de regular y supervisar la calidad sanitaria de los productos agrícolas en Perú. En los últimos meses, han surgido nuevas normativas que afectan directamente a los agroexportadores. 1. Nuevas exigencias para la exportación de frutas y hortalizas 2. Modernización del sistema de trazabilidad Ahora se exige un registro digital obligatorio de cada etapa de la producción agrícola, desde la siembra hasta la exportación. Esto permite un mayor control y facilita la detección de problemas en la cadena de suministro. 3. Cambios en los protocolos de fumigación y control fitosanitario Los nuevos protocolos buscan mejorar la eficacia en la erradicación de plagas y reducir el impacto ambiental de los tratamientos fitosanitarios. 4. Requisitos más estrictos para la certificación orgánica Las auditorías para obtener el sello de «producto orgánico» han sido reforzadas, exigiendo mayor transparencia y cumplimiento de normas ambientales. ¿Cómo pueden prepararse las empresas agrícolas? 📢 Estar al tanto de las regulaciones es clave para garantizar que los productos peruanos sigan compitiendo en los mercados internacionales sin inconvenientes.
Tendencias en Agricultura para 2025: Innovaciones que Transformarán el Sector
La agricultura está en constante evolución, y cada año surgen nuevas tecnologías y enfoques que revolucionan la forma en que cultivamos. A medida que nos acercamos a 2025, es fundamental conocer las tendencias clave que marcarán el rumbo del sector. 1. Digitalización y agricultura de precisión El uso de sensores, drones e inteligencia artificial (IA) permite un monitoreo en tiempo real de cultivos y suelos. Esto optimiza la aplicación de insumos, reduce costos y mejora la producción. 2. Biotecnología y cultivos resistentes Los avances en edición genética (como CRISPR) están permitiendo desarrollar variedades de cultivos más resistentes al cambio climático y enfermedades, reduciendo la necesidad de agroquímicos. 3. Agricultura regenerativa Más allá de la sostenibilidad, la agricultura regenerativa busca mejorar la salud del suelo, capturar carbono y restaurar ecosistemas. Grandes empresas del sector están apostando por este modelo. 4. Automatización y robótica agrícola Desde cosechadoras autónomas hasta robots que deshierban sin químicos, la mecanización sigue avanzando y disminuyendo la necesidad de mano de obra en ciertas etapas del proceso productivo. 5. Nuevos modelos de comercialización El acceso directo a consumidores a través del e-commerce agrícola y plataformas digitales está cambiando la manera en que los productores venden sus productos, eliminando intermediarios y aumentando márgenes de ganancia. 🚜 Las empresas agrícolas que adopten estas tendencias tendrán una ventaja competitiva y podrán adaptarse mejor a las nuevas demandas del mercado global.
Agricultura Sostenible: El Camino Hacia un Futuro Rentable y Responsable
La sostenibilidad en la agricultura ya no es solo una opción, sino una necesidad. Los consumidores y mercados internacionales están demandando productos cultivados bajo prácticas responsables con el medio ambiente y la sociedad. Pero, ¿qué significa realmente la agricultura sostenible y cómo puede impactar la rentabilidad de las empresas del sector? ¿Qué es la agricultura sostenible? La agricultura sostenible es un modelo de producción que busca el equilibrio entre tres pilares fundamentales: Prácticas clave para una agricultura más sostenible Beneficios de apostar por la sostenibilidad Las empresas que implementan prácticas sostenibles no solo cumplen con regulaciones internacionales, sino que también mejoran su competitividad. Los consumidores valoran los productos ecológicos y están dispuestos a pagar más por ellos. Además, los inversionistas y entidades financieras prefieren apoyar proyectos agrícolas con estrategias ESG (ambientales, sociales y de gobernanza) sólidas. 🌱 Adoptar un enfoque sostenible no solo es una estrategia ética, sino también una decisión inteligente para garantizar la viabilidad del negocio en el tiempo
