Estamos iniciando una nueva temporada de paltas en Perú, y todo indica que será nuevamente muy retadora, como ocurrió en el ciclo 23/24.
Las temperaturas inusualmente altas durante el invierno impidieron que las plantas descansaran antes de la poda, lo que las dejó debilitadas. A esto se suma que algunas empresas extendieron la temporada de cosecha, lo cual tendrá un efecto negativo en las producciones estimadas para la próxima campaña en la costa peruana.
La experiencia del 23/24 debió enseñarnos la importancia de dar descanso al árbol, incluso si eso significa retrasar las podas. Algunos productores lo hicieron, y hoy sus campos muestran buenos resultados. En cambio, aquellos que terminaron la cosecha y podaron de inmediato enfrentan brotes vegetativos que limitarán el número de floraciones y, por ende, la capacidad de cuaja de fruta.
Por otro lado, hemos recibido llamadas de amigos productores preguntandonos como hacer para reducir gastos, asumiendo apriori que no tendrán fruta. Estos campos, al no haber descansado los árboles, presentan brotes sin flor o, en ocasiones, floraciones intensas sin hojas. Esto provocará que, cuando broten las hojas, los árboles tiendan a botar la fruta cuajada por la competencia natural.
Quienes hicieron bien su trabajo sí tendrán fruta en un año en el que se prevé una menor oferta de Perú durante la temporada abril/agosto. Esa reducción probablemente impulse los precios por encima de los promedios históricos.
¡Bien por los productores que aprendieron la lección!
